海鲜大咖拼盘：一锅吃遍七种海货，聚餐镇桌之王（¥268/份）

人多了点菜发愁？直接上一份海鲜大咖。直径半米的大铁盘架在加热底座上端上桌，七种时令海货层层码放：正中间是两只对半切开的梭子蟹，周围依次是皮皮虾、鲍鱼、扇贝、海蛎子、花蛤和八爪鱼，底下垫着吸饱了海鲜汤汁的金针菇、粉丝和玉米。热气腾腾，香气扑鼻，上桌那一刻的”哇”声，是每桌必有的保留节目。

口味有麻辣和蒜香两种可选。麻辣味用二十多种香料炒制的底料打底，鲜中带辣，越吃越上头；蒜香味则是金银蒜加高汤熬制，不吃辣的老人孩子也能大快朵颐。所有海货都是当天码头直供，哪样不肥就换哪样，掌柜的原则是：宁肯调整拼盘内容，绝不让不新鲜的海货上桌。

价格：¥268/份（标准份，够三到四人），¥368/份（加量份，够五到六人，蟹和鲍鱼加倍）。旺季每晚限量二十份，建议提前预订。人少可以点半份的”小咖”，¥148，海货种类减到五种。

吃海鲜大咖要配主食：底下的粉丝和玉米吸足了汤汁是精华，再点一份鲅鱼水饺或者咸鱼饼子收尾，完美。吃完的壳别急着撤，拍张”战果图”发朋友圈，是很多客人的仪式感。